潜山市2019年中式烹调师高级培训班圆满结束

  • 日期:08-28
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  2019 竹月教写作

  由潜山市劳动就业局、潜山市餐饮烹饪行业协会联合承办的“潜山市2019年中式烹调师高级培训班”经过二十多天的时间培训学习,于8月21日圆满结束。

  

  培训班于7月26日正式开班至8月17日共22天、180个课时;共有24家餐饮企业单位近30名职工参加了培训。8月20日进行了理论知识考试,8月21日进行了技能操作考核,对考核合格者将由市人社局颁发国家人社部认定的高级中式烹调师证书。这次培训也是市餐饮烹饪行业协会、市劳动就业局为加强我市餐饮业厨师队伍综合素质建设和提高餐饮业厨师烹饪技能操作迈出的坚实一步。

  

  

  虽然夏日炎炎、酷暑难耐、工作繁忙,但丝毫没有阻挡学员们参训的热情。

  

  

  培训以理论为辅,实际操作为主。聘请多位中国烹饪大师、中国徽菜大师全程授课和实践操作示范,老师就食材选择、刀工技术、调料合理搭配等作了详细介绍,并现场进行厨艺演示,边操作边讲解,增强了培训的互动性。 参训学员上课认真听课拍照记笔记,课余结合实际操作演练复习,这次培训参训率包括考试基本达到了100%左右。

  潜山市劳动技校为这次培训提供了培训会场和实操、考试场地设施等,保证了培训班的正常顺利进行。

  

  

  市劳动就业局赵局长也亲临考核现场,他首先祝贺全体参训人员顺利完成培训课程。希望各位学员认识获得这次培训机会的重要意义,并在今后的生活中运用好所学技术,凭借所学技能在今后工作中贡献力量,为潜山市餐饮行业作出贡献。随后对参训学员培训考核成果进行了点评,并对本次培训班各项工作给予了充分肯定。

  

  技能考核老师在给学员评分。

  参加培训的学员均表示各自回到工作岗位上后,把学到的知识与技能进行消化挖掘潜能,提升技艺,制作出有创新有创意的菜肴,为潜山地方菜谱增添新的篇章,为潜山餐饮业的发展做出新的贡献!

  冷拼作品

  

  

  

  

  热菜作品

  

  

  

  

  由潜山市劳动就业局、潜山市餐饮烹饪行业协会联合承办的“潜山市2019年中式烹调师高级培训班”经过二十多天的时间培训学习,于8月21日圆满结束。

  

  培训班于7月26日正式开班至8月17日共22天、180个课时;共有24家餐饮企业单位近30名职工参加了培训。8月20日进行了理论知识考试,8月21日进行了技能操作考核,对考核合格者将由市人社局颁发国家人社部认定的高级中式烹调师证书。这次培训也是市餐饮烹饪行业协会、市劳动就业局为加强我市餐饮业厨师队伍综合素质建设和提高餐饮业厨师烹饪技能操作迈出的坚实一步。

  

  

  虽然夏日炎炎、酷暑难耐、工作繁忙,但丝毫没有阻挡学员们参训的热情。

  

  

  培训以理论为辅,实际操作为主。聘请多位中国烹饪大师、中国徽菜大师全程授课和实践操作示范,老师就食材选择、刀工技术、调料合理搭配等作了详细介绍,并现场进行厨艺演示,边操作边讲解,增强了培训的互动性。 参训学员上课认真听课拍照记笔记,课余结合实际操作演练复习,这次培训参训率包括考试基本达到了100%左右。

  潜山市劳动技校为这次培训提供了培训会场和实操、考试场地设施等,保证了培训班的正常顺利进行。

  

  

  市劳动就业局赵局长也亲临考核现场,他首先祝贺全体参训人员顺利完成培训课程。希望各位学员认识获得这次培训机会的重要意义,并在今后的生活中运用好所学技术,凭借所学技能在今后工作中贡献力量,为潜山市餐饮行业作出贡献。随后对参训学员培训考核成果进行了点评,并对本次培训班各项工作给予了充分肯定。

  

  技能考核老师在给学员评分。

  参加培训的学员均表示各自回到工作岗位上后,把学到的知识与技能进行消化挖掘潜能,提升技艺,制作出有创新有创意的菜肴,为潜山地方菜谱增添新的篇章,为潜山餐饮业的发展做出新的贡献!

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